ครัวคุณต๋อย 15 กรกฎาคม 2565 ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงสมุนไพร

0
199

ครัวคุณต๋อย 15 กรกฎาคม 2565 ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงสมุนไพร

ดูรายการ ครัวคุณต๋อย 15 กรกฎาคม 2565 ย้อนหลัง ล่าสุด ทางรายการได้เชิญร้าน แม่อิ๊ดบ้านน้ำพริกข้าวสวย จากจังหวัดจันทบุรี มาสอนทำอาหาร โดยเมนูที่นำมาสอนคือ ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงสมุนไพร

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงสมุนไพร

  • กระเทียม / หอมแดง / ป๋วยกั๊ก / อบเชย / ข่า / ตะไคร้ / ลูกกระวาน / ลูกผักชี
  • พริกไทยดำ / เร่วหอม / เก๋ากี๋ / เกลือ / น้ำตาลกรวด / หัวไชท้าว / เห็ดหอมแห้ง
  • น้ำตาลอ้อย / ซอสปรุงรส / ซีอิ๊วดำ / กระดูกเล้ง / ขาหน้าหมู / สับปะรด / เส้นจันทร์
  • ถั่วงอก / กะหล่ำปลี / ผักบุ้ง

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงสมุนไพร

  • ต้มน้ำให้เดือด ทุบกระเทียมกับหอมแดงใส่ลงไป ใส่ป๋วยกั๊ก อบเชย ข่า ตะไคร้ (ข่าและตะไคร้ต้องทุบให้แตก ) ใส่ลูกกระวาน ลูกผักชี พริกไทยดำ เร่วหอม เก๋ากี๋ เกลือ น้ำตาลกรวด หัวไชท้าว เห็ดหอมแห้ง น้ำตาลอ้อย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ กระดูกเล้ง ขาหน้าหมู สัปปะรด เคี่ยวประมาณ 2-4 ชั่วโมง
  • นำเส้นจันทร์ ถั่วงอก กะหล่ำปลี และผักบุ้ง มาลวก ราดด้วยน้ำซุป พร้อมรับประทาน

ดำเนินรายการโดย พี่พิธีการ 3 ท่าน คือ คุณ ไตรภพ ลิมปพัทธ์ คุณกีรติ เทพธัญญ์ และคุณโก๊ะตี๋ อารามบอย

ติดตามชมรายการครัวคุณต๋อยได้ทุกวันจันทร์ ถึง วันศุกร์ ทางช่อง 3 เวลา 13.30 น. สำหรับใครที่พลาด

ชมในเวลาออกอาอากาศ สามารถรับชมย้อนหลังได้ที่ แก้วก้อยดอทคอม

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่