ครัวคุณต๋อย 16 พฤษภาคม 2565 ผัดเผ็ดหมูใบโหระพา
รายการครัวคุณต๋อย 16 พฤษภาคม 2565 ทางรายการได้เชิญ ร้าน KRUNG GASTRO มาสอนทำอาหาร โดยเมนูที่นำมาสอนคือ ผัดเผ็ดหมูใบโหระพา
ส่วนผสม ผัดเผ็ดหมูใบโหระพา
- เนื้อหมูส่วนสะโพก
- ใบโหระพา พริกชีฟ้าแดง เขียว
- พริกแกง
- น้ำมันพืชถั่วเหลือง
- ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส ผงปรุงรส น้ำตาลทราย
วิธีทำ ผัดเผ็ดหมูใบโหระพา
- น้ำมันพืชถั่วเหลือง ตั้งไฟให้ร้อน
- ใส่พริกแกงลงไปผัดให้ได้กลิ่นหอม
- ใส่เนื้อหมูลงไปผัด โดยใช้ไฟปานกลาง จนเนื้อหมูใกล้จะสุก ให้ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน แล้วตามด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส คลุกให้เข้ากัน แล้วใสใบโหระพา และ พริกชีฟ้าเขียวแดง
ดำเนินรายการโดย พี่พิธีการ 3 ท่าน คือ คุณ ไตรภพ ลิมปพัทธ์ คุณกีรติ เทพธัญญ์ และคุณโก๊ะตี๋ อารามบอย
ติดตามชมรายการครัวคุณต๋อยได้ทุกวันจันทร์ ถึง วันศุกร์ ทางช่อง 3 เวลา 13.30 น. สำหรับใครที่พลาดชมรายการครัวคุณต๋อย สามารถรับชมย้อนหลังได้ทาง อินเทอร์เน็ต