ครัวคุณต๋อย 18 พฤษภาคม 2565 หมูส้ม

0
168

ครัวคุณต๋อย 18 พฤษภาคม 2565 หมูส้ม

รายการครัวคุณต๋อย 18 พฤษภาคม 2565 ทางรายการได้เชิญ ร้าน เพกะลาว จางเจียหยี มาสอนทำอาหาร โดยเมนูที่นำมาสอนคือ หมูส้ม

ส่วนผสม หมูส้ม

  • เนื้อหมูบด ส่วนสะโพกติดมัน 1 กิโล
  • ข้าวเหนียว 200 กรัม
  • กระเทียม 70 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ เกร็ดขนมปัง

วิธีทำ หมูส้ม

  • นำเนื้อหมู ผสมกับ ข้าวเหนียว กระเทียมสับ เกลือ และน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ 1 คืน ด้วยอุณภูมิในห้องปกติ
  • นำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ปริมาณ 30 กรัม แล้วนำไปชุบกับไข่ไก่ แล้วชุบในแป้งทอดกรอบ แล้วชุบไข่ไก่อีกรอบ แล้วชุบกับเกร็ดขนมปัง
  • นำไปทอด โดยใช้ไฟปานกลาง เพื่อให้กรอบนอกนุ่นใน

ดำเนินรายการโดย พี่พิธีการ 3 ท่าน คือ คุณ ไตรภพ ลิมปพัทธ์ คุณกีรติ เทพธัญญ์ และคุณโก๊ะตี๋ อารามบอย

ติดตามชมรายการครัวคุณต๋อยได้ทุกวันจันทร์ ถึง วันศุกร์ ทางช่อง 3 เวลา 13.30 น. สำหรับใครที่พลาดชมรายการครัวคุณต๋อย สามารถรับชมย้อนหลังได้ทาง อินเทอร์เน็ต

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่