ครัวคุณต๋อย 19 กรกฎาคม 2565 กะเพราเนื้อดาวกระจาย
ดูรายการ ครัวคุณต๋อย 19 กรกฎาคม 2565 ย้อนหลัง ล่าสุด ทางรายการได้เชิญร้าน บุญชูโภชนา 8 มาสอนทำอาหาร โดยเมนูที่นำมาสอนคือ กระเพราเนื้อดาวกระจาย สามารถไปรับประทานได้ที่ร้านบุญชูโภชนา8 ตั้งอยู่ที่ซอยพหลโยธิน46/1
ส่วนผสม กะเพราเนื้อดาวกระจาย
- เนื้อสับ
- พริกแห้ง
- กระเทียมไทย
- น้ำมันหอย
- ซีอิ้วขาว
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาลทราย
- ซีอิ้วดำ
- ใบกะเพรา
วิธีทำ กะเพราเนื้อดาวกระจาย
- นำพริกแห้งและกระเทียมตำให้พอแตก
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟแรง นำพริกกับกระเทียมที่ตำลงไปผัด ให้ได้กลิ่นหอม
- ใส่เนื้อสับลงไป ปรุงรส ด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอลปรุงรส น้ำตาลทรายแค่เล็กน้อย และ ซีอิ้วดำเล็กน้อย ผัดไฟแรงให้แห้ง แล้วใส่ใบกะเพราะ
ดำเนินรายการโดย พี่พิธีการ 3 ท่าน คือ คุณ ไตรภพ ลิมปพัทธ์ คุณกีรติ เทพธัญญ์ และคุณโก๊ะตี๋ อารามบอย
ติดตามชมรายการครัวคุณต๋อยได้ทุกวันจันทร์ ถึง วันศุกร์ ทางช่อง 3 เวลา 13.30 น. สำหรับใครที่พลาด
ชมในเวลาออกอาอากาศ สามารถรับชมย้อนหลังได้ที่ แก้วก้อยดอทคอม