ครัวคุณต๋อย 22 เมษายน 2565 ข้าวแต๋นหน้าหมูหยอง

0
185

ครัวคุณต๋อย 22 เมษายน 2565 ข้าวแต๋นหน้าหมูหยอง

รายการครัวคุณต๋อย 22 เมษายน 2565 ทางรายการได้เชิญ ร้าน สยามพอร์คมาสอนวิธีการทำอาหาร โดยเมนูที่นำมาสอนคือ ข้าวแต๋นหน้าหมูหยอง

ส่วนผสม ข้าวแต๋นหน้าหมูหยอง

  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 2 กิโล แช่น้ำ 1 คืน
  • น้ำแตงโม 1 ลิตร
  • เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดงครึ่งกิโล
  • พริกเผา
  • หมูหยองอย่างดี

วิธีทำ ข้าวแต๋นหน้าหมูหยอง

  • นำข้าวเหนียวไปนึ่ง นึ่งครึ่งชั่วโมง
  • นำน้ำแตงโม ใส่เกลือ น้ำตาลทรายแดง เคี่ยวให้น้ำตาลทรายละลาย พักไว้ให้เย็น
  • หลังจากเย็นแล้ว นำไปเทลงในข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว คลุกให้เข้ากัน
  • เทข้าวเหนียวใส่แม่พิมพ์แบบวงกลม แรปด้วยพลาสติกใส ตากแดดแรงๆ 2-3วัน เพื่อให้แห้ง
  • หลังจากแห้งน้ำ นำมาทอด เสร็จแล้วทาด้วยพริกเผา และโรยด้วยหมูหยอง
  • ขั้นตอนสุดท้าย นำไปอบ

ดำเนินรายการโดย พี่พิธีการ 3 ท่าน คือ คุณ ไตรภพ ลิมปพัทธ์ คุณกีรติ เทพธัญญ์ และคุณโก๊ะตี๋ อารามบอย

ติดตามชมรายการครัวคุณต๋อยได้ทุกวันจันทร์ ถึง วันศุกร์ ทางช่อง 3 เวลา 13.30 น. สำหรับใครที่พลาดชมรายการครัวคุณต๋อย สามารถรับชมย้อนหลังได้ทาง อินเตอร์เน็ต

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่