ครัวคุณต๋อย 24 มิถุนายน 2565 หลนข้าวหมากกุ้ง
รายการครัวคุณต๋อย 24 มิถุนายน 2565 ทางรายการได้เชิญร้าน อักษร มาสอนทำอาหาร โดยเมนูที่นำมาสอนคือ หลนข้าวหมากกุ้ง สามารถไปรับประทานได้ที่ ร้านอักษร อยู่ที่เจริญกรุง38
ส่วนผสม หลนข้าวหมากกุ้ง
- กุ้งสับ
- กะทิ
- ข้าวหมาก
- เกลือ น้ำปลา พริกไทย
- หอมแดง ผักชี
- น้ำมะขามเปียก
- พริกหนุ่มและพริกส้มย่าง
- น้ำตาลปิ๊บ
- ส้มซ่า
วิธีทำ หลนข้าวหมากกุ้ง
- โขลกตะไคร้ให้ละเอียด ใส่ข้าวหมาก เกลือ และหอมแดง โขลกรวมกัน
- ตั้งกะทิให้ร้อน ใช้ไฟกลาง ใส่เครื่องที่โขลกไว้ ผัดให้ได้กลิ่นหอม ใส่หอมแดงซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกไทย น้ำมะขามเปียก พอเดือดแล้วใส่กุ้งสับ ใส่น้ำข้าวหมาก ใส่พริกหนุ่มและพริกส้มย่าง หอมแดงซอย ผักชี คนให้เข้ากัน ถ้าใครอยากเพิ่มความหวานก็ใส่น้ำตาลปิ๊บเล็กน้อย ปิดไฟ ใส่น้ำส้มซ่าใส่เล็กน้อย
ดำเนินรายการโดย พี่พิธีการ 3 ท่าน คือ คุณ ไตรภพ ลิมปพัทธ์ คุณกีรติ เทพธัญญ์ และคุณโก๊ะตี๋ อารามบอย
ติดตามชมรายการครัวคุณต๋อยได้ทุกวันจันทร์ ถึง วันศุกร์ ทางช่อง 3 เวลา 13.30 น. สำหรับใครที่พลาดชมรายการครัวคุณต๋อย สามารถรับชมย้อนหลังได้ทาง แก้วก้อยดอทคอม
ครัวคุณต๋อย, รายการครัวคุณต๋อย, ครัวคุณต๋อย24มิถุนายน65, อาหาร, สอนทำอาหาร, วิธีทำอาหาร, หลน, วิธีทำหลน, ส่วนผสมทำหลน, หลนข้าวหมากกุ้ง, วิธีทำหลนข้าวหมากกุ้ง,