ครัวคุณต๋อย 29 มิถุนายน 2565 พอร์คชอปอบไวน์ซอสบาบีคิว
ดูรายการครัวคุณต๋อย 29 มิถุนายน 2565 ย้อนหลัง ล่าสุด ทางรายการได้เชิญร้าน Nanoni ltalian Fusion มาสอนทำอาหาร โดยเมนูที่นำมาสอนคือ พอร์คชอปอบไวน์ซอสบาบีคิว สามารถไปรับประทานได้ที่ร้าน Nanoni ltalian Fusionตั้งอยู่ที่ หมู่บ้านบัวทองธานี ย่านบางบัวทอง
ส่วนผสม พอร์คชอปอบไวน์ซอสบาบีคิว
- พอร์คชอป
- ไวน์ขาว
- โรสแมรี่ ใบไทม์
- พริกไทย เม็ดผักชีบด
- โอลีฟออย
- พริกแห้ง
- พริกไทยสด
- ซอสบาบีคิว
วิธีทำ พอร์คชอปอบไวน์ซอสบาบีคิว
- ซอสหมัก ใส่สมุนไพรอิตาเลียน ใส่โรสแมรี่ใบไทม์ พริกไทย เม็ดผักชีบด นำไปหมักพอร์คชอปให้ทั่ว เก็บในตู้เย็น 84 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ใส่โอลิฟออย นำพอร์คชอปที่หมักแล้วลงไปอบในกระทะ ใส่โรสแมรี่ ปิดฟากระทะ แล้วกลับด้าน ให้สุกทั้ง 2 ด้าน แล้วรินน้ำมันออก อบต่อ แล้วใส่พริกแห้งและพริกไทยสด คลุกให้ทั่วให้ได้กลิ่นหอม ใส่ไวน์ขาว อบต่ออีก 2 นาที แล้วราดด้วยซอสบาบีคิว โรยพริกไทยดำ ใส่จานพร้อมรับประทาน
ดำเนินรายการโดย พี่พิธีการ 3 ท่าน คือ คุณ ไตรภพ ลิมปพัทธ์ คุณกีรติ เทพธัญญ์ และคุณโก๊ะตี๋ อารามบอย
ติดตามชมรายการครัวคุณต๋อยได้ทุกวันจันทร์ ถึง วันศุกร์ ทางช่อง 3 เวลา 13.30 น. สำหรับใครที่พลาดชมรายการครัวคุณต๋อย สามารถรับชมย้อนหลังได้ทาง แก้วก้อยดอทคอม
