ครัวคุณต๋อย 31 พฤษภาคม 2565 กระเพราเป็ดย่าง
รายการครัวคุณต๋อย 30 พฤษภาคม 2565 ทางรายการได้เชิญ ร้าน โตเป็ดย่าง มาสอนทำอาหาร โดยเมนูที่นำมาสอนคือ กระเพราเป็ดย่าง ร้านโตเป็นย่างมี 2 สาขา คือ สาขาบางปู และ สาขาเมืองทอง สามารถไปรับประทานที่ร้านกันได้เลยค่ะ
ส่วนผสม กระเพราเป็ดย่าง
- เป็ดย่าง (เป็ดเชอรี่)
- น้ำมันพืช
- กระเทียม
- พริกชี้ฟ้าแดง พริกกะเหรี่ยง
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส
- ใบกระเพรา
วิธีทำ กระเพราเป็ดย่าง
- ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันใส่กระทะเล็กน้อยทาให้ทั่วกระทะ ใส่เป็ดย่างลงไป แล้วคั่วให้แห้ง ใส่กระเทียม พริกชี้ฟ้าแดง พริกกะเหรี่ยง น้ำมันหอย ซอสปรุงรส คั่วให้แห้ง แล้วใบกระเพรา คั่วไฟแรง ปิดไฟ
ดำเนินรายการโดย พี่พิธีการ 3 ท่าน คือ คุณ ไตรภพ ลิมปพัทธ์ คุณกีรติ เทพธัญญ์ และคุณโก๊ะตี๋ อารามบอย
ติดตามชมรายการครัวคุณต๋อยได้ทุกวันจันทร์ ถึง วันศุกร์ ทางช่อง 3 เวลา 13.30 น. สำหรับใครที่พลาดชมรายการครัวคุณต๋อย สามารถรับชมย้อนหลังได้ทาง อินเทอร์เน็ต