วิธีทำ กุ้งทอดเกลือ พร้อมส่วนผสมและวิธีทำ
วิธีทำ กุ้งทอดเกลือ พร้อมส่วนผสมและวิธีทำ จากร้านครัวกระแต รายการครัวคุณต๋อย ซึ่งเป็นอีกเมนูหนึ่งน่ากินมากๆค่ะ เห็นแล้วอยากเอามาฝากทุกคนลองไปทำกินดูกันคะ เราไปดูส่วนผสมและเทคนิคการทำกุ้งทอดเกลือ จากร้านครัวกระแต กันคะ ว่าเขามีส่วนผสมและขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้าง
ส่วนผสม กุ้งทอดเกลือ
- กุ้งสดประมาณ 1 กิโลกรัม
- น้ำมันพืช
- น้ำมันหอย
- ซีอิ้วขาว
- เกลือ
- พริกไทย
วิธีทำ ทุ้งทอดเกลือ
- นำกุ้งมาล้างให้สะอาด แกะเปลือกและหนวดออก และเอาเส้นสีดำข้างหลังกุ้งออก
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันให้ร้อน
- ใส่กุ้งลงไปทอด ให้พอสุก พลิกกลับไปมา ให้สุก เบาไฟลงโดยใช้ไฟอ่อน
- ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว เกลือแค่ปลายช้อนชา แล้วพริกไทย
- คลุกให้เข้ากัน
- ปิดไฟ
- ตักใส่จานพร้อมกินได้เลยค่ะ
เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ คะ กินกับข้าวร้อนๆ และที่สำคัญนะคะ ต้องมีพริกน้ำปลาด้วยถึงจะเข้ากัน ไปทำตามกันเลยจ้า
รายการครัวคุณต่อยจะออกอากาศทุกวันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 13.40-14.10
Credit : รายการครัวคุณต๋อย
ครัวคุณต๋อย, รายการครัวคุณต๋อย, กุ้งทอดเกลือ, ครัวกระแต, กุ้งทอด, กุ้ง, เมนูกุ้ง,