วิธีทำ ไข่พะโล้กระดูกหมูง่ายๆให้อร่อย ด้วยผงพะโล้รสดี PALA
สวัสดีค่ะ วันนี้แอดมินมีเมนูง่ายๆ นำมาเสนอให้ทุกคนลองทำกันดูนะคะ นั้นก็คือ ไข่พะโล้กระดูกหมู นั่นเอง มีใครเป็นเหมือนแอดมินบ้างมั้ยคะ เวลาไปซื้อไข่พะโล้ในตลาดหรือตามร้านกับข้าวมากิน รู้สึกว่ามันไม่อร่อย กินแล้วมันไม่ฟิน ประมาณนี้ละคะ แอดมินก็เลยหันลองมาทำกินเองดู แต่รสชาติก็ยังไม่โดนเหมือนกัน จนกระทั้งแอดมิน ไปเจอกับ ผงผะโล้รสดี นี่แหละ ขอบอกว่าตอบโจทย์แอดมินมากกกกค่ะ และก็ทำง่ายมากๆด้วย โดยใช้ผงผะโล้รสดี แค่ซองเดียวจริงๆ โดยไม่ต้องปรุงรส อย่างอื่นเลยค่ะ เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสมวิธีทำไข่พะโล้กระดูกหมู
- ผงผะโล้รสดี 1 ซอง
- ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด 6 ฟอง
- กระดูกหมู 400-500 กรัม
วิธีทำไข่พะโล้กระดูกหมู
- ต้มไข่ให้สุก แล้วปอกเปลือกออก
- ต้มน้ำให้เดือน แล้วใส่กระดูกหมูลงไป (น้ำประมาณ 1 ลิตร)
- ใช้ไฟปานกลาง ตักฟองที่ลอยอยู่ออก
- ใส่ผงพะโล้ และตามด้วยไข่ต้ม คนผงผะโล้ให้ละลาย
- ต้มประมาณ 30-40 นาที เพื่อให้กระดูกหมูเปื่อย
- ปิดไฟ นำไปรับประทานได้เลยค่ะ
เห็นมั้ยคะ ว่าง่ายจริงๆ ไม่ต้องไปหาส่วนผสมอย่างอื่นให้วุ่นวาย แค่นี้ก็ได้รสชาติผะโล้ที่กลมกล่อมแล้วค่ะ และกระดูกหมู จะช่วยทำให้รสชาติน้ำผะโล้หวานอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ ยิ่งเราใส่กระดูกหมูเยอะๆ เหมือนเราได้กินทั้งผะโล้และต้มกระดูกหมูไปด้วยและที่สำคัญนะคะ นอกจากอร่อยแล้ว ยังได้กลิ่นผะโล้ที่หอมชวนรับประทานด้วยคะ ไปลองทำตามแอดมินนะคะ แล้วโอกาสหน้าแอดมินจะเอาเมนูอาหารมาฝากอีกนะคะ
ผะโล้, ไข่ผะโล้, วิธีทำไข่ผะโล้, ผะโล้กระดูกหมู, วิธีทำผะโล้กระดูกหมู, ผงผะโล้รสดี, PALO, ผะโล้รสดี, รสดี,