ประโยชน์ของไข่ และ กินไข่อย่างไรถึงจะได้ประโยชน์

0
333

ประโยชน์ของไข่ และ กินไข่อย่างไรถึงจะได้ประโยชน์

หลายคนอาจจะแค่รู้ว่า กินไข่นั้นมีประโยชน์ แต่อาจจะไม่รู้ว่า ประโยชน์นั้นมีอะไรบ้าง และจะต้องกินแบบไหนถึงจะได้ประโยชน์

ไข่เป็นอาหารที่ส่วนใหญ่จะต้องมีไว้ติดบ้าน เปิดตู้เย็นมานอกจากเจอน้ำแล้วก็ต้องเจอไข่ ไข่นั้นเป็นอาหารที่หาซื้อได้ง่าย และยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้เยอะแยะมากมาย และที่สำคัญ ราคาไม่ได้แพงด้วย แต่ประโยชน์นั้นเพียบ

ประโยชน์ของไข่

ไข่ถือว่าเป็นอาหารมีแหล่งโปรตีนมากที่สุดรองลงมาจากนมแม่  เพราะในไข่จะมีกรดอมีโนที่ร่างกายเราไม่สามารถสร้างมาเองได้อย่างครบถ้วน โดยไข่ 1 ฟองจะมีโปรตีน 7 กรัม ซึ่งจะอยู่ในไข่ขาว 4 กรัม และในไข่แดง 3 กรัม และร่างกายเราสามารถนำโปรตีนจากไข่ไปใช้ได้ถึง 90% นอกจากจะมีโปรตีนแล้วก็ยังมี แคลเซียมและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย มีวิตามิน A,D,E,K และก็ยังมีพลังงานต่างๆอีกมากมาย  เพราะฉะนั้นประโยชน์ของไข่ก็คือ     

  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  • เสริมสร้างกล้ามเนื้อและพลังงาน
  • เสริมสร้างฮอร์โมนในร่างกาย
  • ช่วยบำรุงสายตา
  • ช่วยบำรุงสมอง
  • ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ทำให้ชะลอความแก่
  • ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูสดใส
  • ช่วยผ่อนคลายความเครียด

กินไข่อย่างไรถึงจะได้ประโยชน์

  • เด็ก1ขวบ จนถึง ผู้สูงอายุ สามารถกินไข่ได้วันละ 1 ฟอง โดยปราศจากข้อกังวลใดๆ
  • คนที่มีสุขภาพแข็งแรงปกติสามารถกินไข่ได้วันละ 2 ฟอง
  • ผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัว เช่นเบาหวาน หรือ ความดัน ควรกินไข่อาทิตย์ละประมาณ 3 ฟอง
  • ควรจะกินทั้งไข่แดงและไข่ขาวร่วมกันถึงจะได้ประโยชน์ครบถ้วน
  • ถ้าคนที่มีเป็นโรคไตเรื้อรังแนะนำให้กินไข่ขาว
  • ไข่ต้มหรือไข่ตุ๋น จะได้ประโยชน์มากกว่าไข่ดาว หรือ ไข่เจียว เพราะไม่มีน้ำมัน
  • ควรจะกินไข่สุข
  • ไม่ควรกินไข่ดิบ เพราะในไข่ดิบอาจจะมีแบคทีเรียที่ชื่อว่า ซาลโมเนลลา ซึ่งจะมีผลทำให้อาเจียน ปวดท้อง และท้องเสียได้

วิธีเก็บรักษาไข่ ควรจะเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะถ้าหากเก็บไว้ในความเย็น 18 องศา 1 สัปดาห์ เท่ากับ ไข่อยู่ข้างนอก 1 วัน ซึ่งไข่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ถึง 30 วันคะ

ไข่, ประโยชน์ของไข่, กินไข่อย่างไรได้ประโยชน์, ประโยชน์จากไข่, อาหารสุขภาพ,

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่