สะตอผัดกะปิใส่หมู พร้อมด้วยวิธีทำให้อร่อย
วันนี้แอดมินเอาใจคนชอบกินสะตอค่ะ เมนูวันนี้คือ สะตอผัดกะปิใส่หมู ซึ่งเป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ แต่จะทำอย่างไรให้อร่อยแอดมินมีเคล็ดลับคะ คือ สะตอที่จะนำมาผัดไม่ต้องผ่าซีกนะคะ ปอกเปลือกเสร็จแล้วผัดทั้งเม็ดเลยคะ ผัดออกมาแล้วจะได้เนื้อสะตอที่แน่นมากกินเต็มปากเต็มคำเลยทีเดียว เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันคะ
ส่วนผสมสะตอผัดกะปิใส่หมู่
- หมูสามชั้น 3 ขีด
- สะตอ 100 กรัม
- พริกสด 12 ดอก 1ดอกหั่นเป็น2ซีก
- กระเทียม2กรีบ ซอยเป็นชิ้นบางๆ
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- รสดี 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำสะตอผัดกะปิใส่หมู
- กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน
- ใส่พริกและกระเทียมลงไปผัดให้ได้กลิ่นหอม
- ใส่กะปิลงไปผัด ตามด้วยเนื้อหมู
- เนื้อหมูใกล้จะสุกใส่ตะตอลงไป
- เติมรสด้วย น้ำมันหอย รสดี และน้ำตาลลงไป
- ชิมรสชาติตามใจชอบ
เสร็จแล้วคะ สะตอผัดกะปิใส่หมู เมนูนี้ กินกับข้าวร้อนๆ โดยไม่ต้องมีกับข้าวอย่างอื่นก็อร่อยคะ ฟินกับกลิ่นสะตอสุดๆไปเลยจ้า
สะตอ, สะตอผัด, ผัดสะตอ, สะตอผัดกะปิ, วิธีทำ, วิธีทำผัดสะตอกะปิ, วิธีทำผัดสะตอ, หมูผัดสะตอ, สะตอผัดกะปิใส่หมู,