แกงผัดเผ็ดกบ รสเด็ด พร้ามส่วนผสมและวิธีทำ
สวัสดีค่ะ วันนี้เอาเมนูแกงผัดเผ็ดกบมาฝากทุกคนกันค่ะ สำหรับใครที่ชอบกินแกงกบ รสชาติ เผ็ดร้อนจัดจ้าน ทำตามสูตรของแอดมินได้เลย เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสมแกงผัดเผ็ดกบ รสเด็ด
- กบ 3-4 ตัว
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องแกงปักษ์ใต้ ตะใคร้ 2 ต้น พริกสด 30 เม็ด กระเทียม 4 กรีบ ขมิ้น 1 แง่ง พริกไทดำ ครึ่งช้อนโต๊ะ นำมาโขลกรวมกัน หลังจากนั้น เติมกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบรา
- เกลือและผงชูรส
วิธีทำแกงผัดเผ็ดกบ รสเด็ด
- นำกบมาล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
- นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไป
- นำเครื่องแกงลงไปผัด ให้ได้กลิ่นหอม แล้วนำกบลงไปผัดในเครื่องแกง
- เติมน้ำแค่เล็กน้อย ตั้งไฟให้เนื้อกบสุก
- ปรุงรสด้วย เกลือและผงชูรส
- ชิมได้รสชาติที่ชอบ
- ใส่ใบรา ลงไปปิดไฟ
เสร็จแล้วค่ะ แกงผัดเผ็ดกบ รสเด็ด สูตรปักษ์ใต้ของแอดมิน เหมาะทั้งกินกับข้าวหรือจะกินเป็นกับแกล้มก็ได้นะคะ ขั้นตอนก็ง่าย ไปลองทำกินกันได้เลยจ้า
ข้อแนะนำ
ใบรา จะทำให้เพิ่มรสชาติของแกงให้อร่อยและมีกลิ่นหอมชวนให้น่ากินมากยิ่งขึ้นคะ
แกงกบ, กบ, แกงผัดกบ, ผัดเผ็ดกบ, แกงผัดเผ็ดกบ, อาหาร, อาหารปักษ์ใต้, วิธีทำ, วิธีทำแกงกบ,